Gutkind, Curt Sigmar: Das Buch der Tafelfreuden. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Leipzig, Hyperion, [1929]. Ca. 25 x 19,5 cm. 643 S. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbild. im Text. Auswahl und Zusammenstellung der Bilder von Wilhelm Fraenger. Orig.-Leinenband.

Vgl. Horn/Arndt 864; Walterspiel 237; Vgl. Schraemli/2000 Jahre gastr. Literatur 331: „Ein herrliches Lesebuch für den Feinschmecker“. Aufzeichnungen aus dem „Haushaltsbuch des Venezianers Marco Falier“, das Fastenessen in Roma-Travestere für Kaiser Karl V. im Jahr 1536; „Dinergebende Snobs“ von W.M. Thackeray; Gespräche des Ersasmus von Rotterdam „Von Gasthäusern“ u.v.a. Gutes Exemplar.

• Kategorie: Gastronomie – Kochbücher – Getränke – Konditorei
• Personen: Gutkind, Curt Sigmar
• Schlagwörter: Gastronomie · Gastrosophie · Kochbuch – Kochbücher – Rezepte · Verlag: Hyperion
• Bestellnummer: 35745AB

EUR 31,--