Gastronomie
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Werbung – Belgien – 3 Werbekarten: Bruxelles, Rue de la Colline Etablissement du Coffy; (Brüssel): Les garcons de l’Hotel des Brasseurs out l’honneur de vous souhaiter une heureuse année; Gent: a la cour royale esta minet et logement tenu par A. Mattens. Ca. 1865. | 99,-- |  |
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Menue-Karte – Banquet Frantz Jourdain 23 XII 1910. Banquet du Vendredi 23 Décembre 1910 . Offert par le Salon d’Automne à son Président Frantz Jourdain. 1910. Ca. 32 x 23,5 cm. Doppelblatt. Mit farbig lithographierter Illustration in Rot und Blau von George Desvallières. | 102,-- | |
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Bayerisches Kriegskochbüchlein. Anweisungen zur einfachen und billigen Ernährung unter besonderer Berücksichtigung der durch die Beschlagnahme von Getreide und Mehl gegebenen Verhältnisse in ländlichen und städtischen Haushaltungen mit Beigabe eines Speisezettels und Ratschlägen für Gemüsebau im Hausgarten und Geflügelzucht. 4. vermehrte Auflage. München, Verein für wirtschaftliche Frauenschulen, 1914/1915. Ca. 16 x 10,5 cm. 44 Seiten. Orig.-Broschur. | 45,-- | |
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Rytz, L[isette] (Hrsg.): Berner Kochbuch oder Anleitung im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhaftese Art zuzubereiten. 15. Auflage, neu bearbeitet und vermehrt von Hedwig Rytz. Bern, K.J. Wyß, 1893. Ca. 20 x 13 cm. XXIV S., 415 S., (3) Seiten. Orig.-Halbleinenband. | 145,-- | |
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Gutkind, Curt Sigmar: Das Buch der Tafelfreuden. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Leipzig, Hyperion, [1929]. Ca. 25 x 19,5 cm. 643 S. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbild. im Text. Auswahl und Zusammenstellung der Bilder von Wilhelm Fraenger. Orig.-Leinenband. | 17,-- | |
| [Schlottke, Barbara]: Das Kochbuch in der Dose für den Strohwitwer. Über 100 Rezepte für die schnelle Küche. [Zandt], Horatio Verlag, ca. 1977. Dose Höhe ca. 11 cm. Original-Blechdose, ungeöffnet. | 120,-- | |
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Besser, Wilhelmine v.: Die Musterküche. Stuttgart, W. Spemann, 1912. Ca. 24 x 16,5 cm. Mit 2.174 Rezepten. Orig.-Leinenband. | 24,-- | |
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Kranich, Margaretha und Mechtilde Maier: Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles, was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben. Lindau, Johann Thomas Stettner, 1880. Ca. 20,5 x 13 cm. 645 Seiten. Mit einem farbigen lithographierten Titelbild. Grüner Originalleinenband mit Rückengoldprägung und Deckelblindprägung. | 102,-- | |
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Francois, [Hermann v.]: Feldverpflegungsdienst bei den höheren Kommandobehörden. 1. Teil: Vormarsch.; 2. Teil: Stillstand. 2 Bände. Berlin, Ernst Siegfried Mittler & Sohn, 1906. Ca. 24,5 x 16,5 cm. VII S., 126 Seiten, mit 4 Karten und 2 Anlagen in Steindruck; XI S., 204 Seiten, mit 6 Kartenbeilagen in Steindruck. Orig.-Broschuren. | 31,-- | |
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Eleonora Maria Rosalia zu Troppau und Jägerndorff: Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters. Oder: Aus Christlicher liebe des nächsten eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen, aus berühmter leib-ärzten, oder Medicin-Doctorn, lang gepflogener erfahrenheit. Samt einer Diaet, wie sich bey jeder kranckheit in essen und trincken zu verhalten; Wie auch einem neuen Koch-Buch, In welchem allerhand rare und denen patienten zu verschiedenen kranckheiten ersprießliche speisen vorgeschrieben werden. Und Begleitheft mit Beiträgen von Marie-Elisabeth Fritze und Hans-Joachim Poeckern. München, Heimeran Verlag, 1978, Nachdruck der Ausgabe Leipzig 1709. Ca. 21 x 18 cm. (2) Seiten, 588 Seiten, (10) Seiten; 36 Seiten Begleitheft. Orig.-Pappband bzw. Orig.-Broschur (Begleitheft) beide Bände im Original-Schuber. | 51,-- | |
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