Francois, [Hermann v.]: Feldverpflegungsdienst bei den höheren Kommandobehörden. 1. Teil: Vormarsch.; 2. Teil: Stillstand. 2 Bände. Berlin, Ernst Siegfried Mittler & Sohn, 1906. Ca. 24,5 x 16,5 cm. VII S., 126 Seiten, mit 4 Karten und 2 Anlagen in Steindruck; XI S., 204 Seiten, mit 6 Kartenbeilagen in Steindruck. Orig.-Broschuren.

U.a.: Berechnung des Fleischbestandes; Verpflegungsverhältnisse einer Kav. Div.; Standort der Verpflegungskolonnen; Dienst des Verpflegungsoffiziers im Kriege; Verpflegungs-Kriegsspiel. Francois war Oberst und Kommandeur des Königin Elisabeth Garde-Grenadier-Regiments Nr. 3. Unbeschnittenes Exemplar. Seiten angerändert und teils stockfleckig. Einband bestoßen, etwas fleckig, Hinterdeckel lose, Rücken gebrochen und mit Fehlstellen, einige Lagen lose.

• Kategorie: Gastronomie – Kochbücher – Getränke – Konditorei
• Personen: Francois, H. v.
• Schlagwörter: Feldküche · Gastronomie · Heereswesen · Militaria Militär
• Bestellnummer: 34649AB

EUR 45,--